在这个丰富多彩的寒假里，我赶上了爷爷的六十大寿。老寿星，必须要吃上一碗美味佳肴的长寿面。寓意万寿无疆。这不，我正和厨艺精湛的奶奶学习擀面条。
面条长而瘦，皆而言知“长寿。”是男女老少交口称赞的美味佳肴。更是生日餐桌上必不可少的主食。
一大清早。我就迫不及待的起床了，与奶奶一起做面条。奶奶熟练的搅拌着面，再加上鸡蛋，时不时地撒上一点水，还加上一小勺盐。我对此疑惑不解，急不可待的问奶奶；“奶奶，为什么要放鸡蛋和盐呀！”奶奶从容不迫的回答：“放鸡蛋是为了让面有”筋道，“结实，并且会更加香，更加可口。加盐是为了让面更长，不论怎样煮也不会烂。”经过奶奶的一番讲解，我这才恍然大悟，对奶奶佩服不已。
接下来就要擀面饼了。我拿起擀面杖费力的擀着，慢慢的就得心应手了，一点也不慌乱。没过多久，一张又宽又圆的面饼就展现在我的眼面前了。
现在应该切面条了，奶奶对我说：“嘉毅，你现在还小，不能自己切，你就在旁边看着奶奶切，好不好！”奶奶三下五除二的就切出了一条条龙须般的面条。我可是大饱眼福了。这时，爷爷烧开了热水，面条下锅了，不一会儿，一碗又一碗热气腾腾的面条出锅了，大家都称赞我和奶奶一起做的面条更好吃。
擀面条是一件很困奶难的事情，可只要坚持努力，也并不是很难。
